祖父母用食物表达爱 中国孩子一年比一年胖　“你奶奶觉得你饿”

　　有一种饿叫“你奶奶觉得你饿”

　　研究显示祖父母带大的孩子肥胖风险更高

　　本报记者 丁颍鹃 本报通讯员 曹露婷 王雪飞

　　网上热传的一个帖子，把孩子给奶奶带的可怕后果，用一句话高度概括：交给奶奶，白富美变黑穷矬，公主变村姑，王子变青蛙。

　　这一系列不幸，又要增加续集了。

　　最近刊登在《国际行为营养和体育运动》杂志上的一项研究显示，中国孩子一年比一年胖，而这事儿有个奇怪的罪魁祸首——让他们胖的原因，不是洋快餐，也不是沙发土豆，而是祖父母。

　　祖辈管孩子

　　肥胖风险是父母带的两倍

　　记者在《国际行为营养和体育运动》杂志官网上，找到了这篇文章。

　　文章作者，来自英国伯明翰大学医学和牙科科学学院，其中一位叫李白，是伯明翰大学公共卫生、流行病学与生物统计学博士后。她发起了一个叫chirpy dragon的项目，这是一个针对中国小学生体育运动与饮食行为的研究项目。

　　这个项目，早前已经在广州开展，这次发表在《国际行为营养和体育运动》的研究，是在2009~2010年间开展，调查对象是南方两座城市4所小学的500位孩子，以及家长、祖父母、老师。

　　研究人员从当地卫生和教育部门获得了孩子们的一些健康信息；同时进行了问卷调查，了解孩子们的饮食、运动习惯等信息。除此之外，他们还对家长、祖父母、老师以及学校供餐人员进行了采访。

　　被调查的500个孩子中，将近一半（47.9%）主要由祖父母照顾。他们发现，由祖父母照顾的孩子，家务做得更少，垃圾食品吃得更多，每周吃下的垃圾食品是父母照看的孩子的3倍，肥胖风险也更高，祖父母带大的孩子，肥胖的风险是仅由父母照顾的孩子的2倍。

　　有一种饿

　　叫做“你奶奶觉得你饿”

　　为什么祖父母带的孩子，更容易胖？

　　“爷爷奶奶带孩子，总觉得带出去孩子白白胖胖，很有成就感。”省儿保内分泌科主任董关萍说，爸妈有工作，孩子交给祖辈带，隔代照顾本来就容易宠，再加上不正确的营养知识，很容易把孩子带胖。

　　文章的作者，伯明翰大学的Peymane Adab博士的点评很精确：爷爷奶奶们总是通过食物来表达对孩子的爱。

　　研究人员还分析说，祖父母这一代人大都经历过食物和资源稀缺时期；在那时，苗条代表着贫穷和不健康，而油和肉是珍贵的食物。

　　在这篇文章里，研究人员列举了祖父母的一些观念，比如热量越高的食物，营养越好；胖嘟嘟的孩子，意味着身体更健康。

　　在与老师的访谈中，研究人员还了解到这样一种现象：老师教育孩子少吃零食，但很多家长，总喜欢用零食作为奖励。而且，这似乎不只是爷爷奶奶的问题。

　　“这次考试100分，我就带你吃肯德基”，“今天妈妈带我吃肯德基，奖励我数学考100分。”董关萍医生说，家长好好回忆一下，很多都这么“贿赂”过自己孩子。

　　瘦不等于弱

　　孩子太胖也会得成人病

　　很多老人家喜欢把“瘦”和“弱”联系在一起，总觉得孩子瘦是营养不良、瘦就是身体有病。

　　“小孩子，一般不喜欢胖的。瘦的孩子，体格、精神、体力状况没有什么问题，大人就不用担心。”董医生说，有两种“瘦”，需要家长注意：

　　一种是突然间瘦下来，可能是某种疾病的信号；第二种是又瘦又矮，个子明显比同龄人小的，也要带孩子去就医。

　　相比瘦，医生们更担心的是胖给孩子带来的问题：肥胖会引起很多并发症，糖尿病、脂肪肝、冠心病、早熟等等；更加不容易被大家察觉的是，肥胖的孩子，很可能成为上课容易打瞌睡，学习不好的“特困生”，因为肥胖的人容易缺氧。

　　再告诉大家一个不幸的消息：英国一项最新研究发现，胖起来的人几乎不大可能回到正常体重：对男性来说，这个几率是1/210，女性稍微好点，也只有1/124。

　　所以，如果你不希望你的孩子长大后为肥胖买单，现在就开始行动吧。