今日头条新闻上海重拳整顿“家厨”类网络订餐平台最新消息

　　新华社上海７月２９日专电（记者周琳）从对入网商户审核不严，成为无证照餐饮的聚集地，到为应付监管，纵容甚至协助在线商户伪造、借用他人证照，再到缺乏后续自查制度，导致消费者吃到脏乱差餐饮加工的不洁食物，上海网络订餐平台近年来在快速扩张的同时，问题不断。记者２８日获悉，上海食药部门正在对“家厨”类网络订餐平台开展治理，有两家被责令停运。

　　上海市食药监局介绍，目前在上海开展经营活动的、具有一定规模的“家厨”类网络订餐平台在４家左右，分别为“回家吃饭”“觅食”“丫米”和“邻食”，前两家分别注册在北京和杭州，后两家注册在上海。这些平台规模最大的，同时有６０００多家“家厨”在线；规模最小的，也有上千家，其中不少在线“家厨”属于无证照经营。

　　上海市食药监局食品餐饮监管处副处长张磊表示，这类“家厨”由于无证照经营，食品安全风险不言而喻。有关部门曾采集餐饮单位现场制作和配送到顾客处的冷菜、生食、冷加工糕点等高风险食品，进行微生物检验后，发现食品配送后的平均合格率比配送前降低了１３．５％。大部分“家厨”并不具备冷链配送食品的条件，夏季高温下，食品安全隐患更大。此外，“家厨”还存在油烟、噪声扰民等问题，甚至由于“门对门”的经营模式，还可能带来治安问题，威胁消费者的人身和财产安全。

　　今年年初，上海市食药监局已行政约谈了沪上“家厨”类网络订餐平台的提供者，明确告知其从事的网络订餐活动已经违反食品安全法相关规定，责令其立即停止在本市的无证照“家厨”网络订餐活动。经约谈，“邻食”已暂停营业；“丫米”已被虹口区市场监管局立案调查。

　　记者下载并安装了一款名为“回家吃饭”的手机应用也发现，一些家庭小厨的月销量已有几百份，尽管平台界面显示，一些“家厨”通过了平台的“实名认证”“健康认证”和“上门认证”等，但在手机应用上却找不到可以提供餐饮服务的合法证照。不少“家厨”公示的地址信息也十分模糊，具体位置不明。

　　据介绍，今年３月，上海食药监局已发布《“家厨”类网络订餐平台食品安全提示》，提示消费者不要订购无证“家厨”加工的食品，“家厨”类网络订餐平台应停止向无证“家厨”提供网络交易平台服务，加入平台的“家厨”应停止无证从事餐饮服务的行为。

　　张磊坦言，由于这类互联网商业模式十分新颖，在新食品安全法出台前，属于缺乏针对性监管的空白地带。加之“家厨”大多潜藏在居民小区内，如果没有邻里和消费者的投诉举报，监管部门上门检查，还经常被以“不得擅闯民宅”的理由拒之门外。