绝技！新疆小伙练8年刀法 能切出1米长土豆丝
发表于：2024-11-29 作者：29汽车网编辑
编辑最后更新 2024年11月29日，这个小伙叫马勇，是一名厨师，今年28岁，供职于焉耆县宾馆餐饮部。近日，记者在该宾馆餐饮大厅见识了马勇的这一绝技。 只见马勇选了一个土豆，一阵削、切之后，一个不规则的土豆就变成了一个圆柱体。接着，他开始片，将圆柱体变成一张又长又窄的长方形，然后
这个小伙叫马勇，是一名厨师，今年28岁，供职于焉耆县宾馆餐饮部。近日，记者在该宾馆餐饮大厅见识了马勇的这一绝技。
只见马勇选了一个土豆，一阵削、切之后，一个不规则的土豆就变成了一个圆柱体。接着，他开始片，将圆柱体变成一张又长又窄的长方形，然后再卷起来，像切面条一样切好抖开，就成了一根根长长的土豆丝。经测量，每根土豆丝都有一米多长。
“用大土豆，土豆丝会更长，一般情况下，我能切一米多长。”马勇说，他给这道菜起了一个好听的名字：一品国菜。
马勇说，他读完中学后就学习厨师，至今已有12年，他最擅长做新疆风味菜。8年前他在昌吉的一家饭店吃饭时，被长长的土豆丝惊呆了，赶忙向厨师讨教技巧。回来后，不管是在家里还是在餐厅，只要一有时间他就练习切土豆丝，从开始的几厘米到几十厘米，久而久之，他切得越来越好。
“每次顾客点这道菜都感到很新奇，有人说，这么长的土豆丝可能是像旋苹果皮那样旋的，也有人说是机器做的。”焉耆县宾馆餐饮部经理杨云峰说，顾客得知土豆丝是厨师用刀切出来的，都很惊讶，都想亲眼看看他神奇的本领。
- 上一篇
银行内部人士揭房价暴涨内幕：骗贷歪招存风险
继深圳、上海房价飙升后，相对温和的北京二手房市场，春节过后也迎来了一波跳涨行情，似有接棒沪深市场的架势。而不断爆出的业主加价毁约甚至惜售的新闻，也让不少刚需及打算换房改善居住条件的人群，产生了恐慌情绪，尤其是蜿蜒曲折的长队和过户大厅人满为
- 下一篇
就这货色？2016世界小姐日本冠军遭吐槽:难道是选丑吗
报道称，中泽沙理在获胜之后的感言中称，将向全世界传递日本的美丽心灵，为此自己将奋斗不息。 据悉，此次世界小姐日本区选举的前四名除了中泽沙理之外，第二名来自熊本县的松本纱也加(20岁)，第三名来自福岛县的佐藤真瑚(23岁)、第四名是高知县的西村纱耶香